Le CRIPA renforce ses collaborations internationales en Thaïlande

Saint-Hyacinthe, le 31 août 2026 – Du 22 au 26 juin 2026, le CRIPA était en Thaïlande pour mobiliser les connaissances sur la prévention des infections à Streptococcus suis et comprendre la réalité de l’élevage porcin.

Du laboratoire aux communautés : mobilisation des connaissances pour prévenir les infections à Streptococcus suis et lutter contre l’antibiorésistance

Mariela Segura, directrice du CRIPA, et Marcelo Gottschalk, chercheur expert du CRIPA, ont participé à plusieurs activités de recherche, de mobilisation des connaissances et d’engagement communautaire auprès de producteurs porcins en Thaïlande. Ces activités s’inscrivent dans le cadre de projets internationaux soutenus par le Centre de recherches pour le développement international (CRDI/IDRC) et l’International Centre for Antimicrobial Resistance Solutions (ICARS).

Réalisées en étroite collaboration avec la Faculty of Public Health de Kasetsart University, la Faculty of Veterinary Medicine de Chiang Mai University et la Faculty of Allied Health Sciences de Thammasat University, ces initiatives visent notamment à mieux comprendre les connaissances, attitudes et pratiques (KAP) des producteurs et des autres acteurs du secteur porcin à l’égard de l’utilisation des antimicrobiens, de l’antibiorésistance (AMR), de la prévention des maladies et de l’acceptabilité de la vaccination comme stratégie préventive.

Profs. Potjanee Srimanote, Mariela Segura, Marcelo Gottschalk et Todd Lowary lors d’une activité de sensibilisation aux risques associés à la consommation de plats traditionnels préparés avec du porc ou du sang crus.

Un volet important du projet porte également sur la prévention des infections humaines à Streptococcus suis, une bactérie zoonotique associée au porc. En Thaïlande, la consommation de certains plats traditionnels préparés à partir de porc ou de sang crus, notamment le loo et le larb dib, demeure présente dans certaines communautés et constitue un facteur de risque d’infection. Les activités de sensibilisation visent ainsi à promouvoir des pratiques alimentaires plus sécuritaires afin de réduire les risques de transmission zoonotique.

Afin de favoriser un véritable échange de connaissances avec les communautés, l’équipe internationale a développé, en collaboration avec des chercheurs en sciences sociales, des outils éducatifs interactifs adaptés au contexte local. Parmi ceux-ci, le « Mooshi Kit », qui comprend notamment un jeu éducatif sur l’antibiorésistance et les zoonoses, est utilisé lors des formations auprès des producteurs. Cet outil permet de stimuler les discussions sur l’usage responsable des antimicrobiens, la vaccination et les pratiques de prévention des maladies.

Équipe internationale Canada-Thaïlande impliquée dans les activités d’échange de connaissances avec les communautés.

Le « Mooshi Kit », comprenant un jeu éducatif de type « Serpents et échelles » sur l’antibiorésistance. Cet outil pédagogique, développé en collaboration avec des chercheurs en sciences sociales, vise à favoriser la mobilisation des connaissances et l’engagement communautaire.

Le projet intègre également une importante dimension d’équité, de diversité et d’inclusion (EDI), notamment en documentant les barrières liées au genre pouvant influencer l’adoption de la vaccination et des mesures de prévention. Une attention particulière est accordée à la participation et au renforcement des capacités des femmes engagées dans la production porcine locale.

Activité interactive de formation auprès de producteurs porcins en Thaïlande à l’aide du « Mooshi Kit ».

Activité de renforcement des capacités auprès de productrices locales visant à valoriser le rôle des femmes dans la production porcine et à les outiller pour agir comme formatrices au sein de leur communauté.

Au plus près des producteurs : comprendre la réalité de l’élevage porcin à petite échelle en Thaïlande

Dans le cadre de leurs activités en Thaïlande, Mariela Segura et Marcelo Gottschalk ont également visité plusieurs petits élevages porcins familiaux (« backyard farms ») afin de mieux comprendre la réalité quotidienne des producteurs locaux.

Visite d’un petit élevage porcin familial (« backyard farm ») avec une productrice locale, permettant de mieux comprendre les réalités de ces élevages et de découvrir les porcs noirs, une race locale élevée dans la région.

Ces visites sur le terrain constituent une étape essentielle des projets soutenus par le CRDI et l’ICARS, puisqu’elles permettent d’observer directement les conditions d’élevage et d’échanger avec les producteurs sur leurs pratiques, leurs préoccupations et les défis auxquels ils sont confrontés. Les réalités économiques, l’accès aux services et à l’information, les pratiques traditionnelles ainsi que l’organisation du travail au sein des familles, notamment le rôle des femmes, peuvent influencer l’adoption de nouvelles mesures de prévention.

Ces activités illustrent concrètement l’approche Une seule santé portée par le CRIPA, en créant des liens entre santé animale, santé publique, prévention des zoonoses et lutte contre l’antibiorésistance. Elles démontrent également toute l’importance des collaborations internationales et de la mobilisation des connaissances pour transformer les résultats de la recherche en actions concrètes et adaptées aux réalités des communautés.

À propos du CRIPA

Le CRIPA, Centre de recherche en infectiologie porcine et avicole, est un regroupement stratégique québécois subventionné par le Fonds de recherche du Québec (https://doi.org/10.69777/309365). Sa mission est d’améliorer le contrôle des agents pathogènes qui affectent les industries porcines et avicoles, ayant un impact économique et en santé des populations. La santé des populations comprend la santé et le bien-être animal, la santé du personnel agricole et des intervenants et intervenantes de l’industrie, et celle du public en général. Pour plus d’information, visitez le www.cripa.center. 

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Renseignements

Gabriela Silva-Guerra

Agente de communication

Centre de recherche en infectiologie porcine et avicole (CRIPA)

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