Colloque Québec-Maroc 2022 en salubrité alimentaire

Ce premier Colloque francophone organisé conjointement entre des chercheurs du CRIPA de la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal (Canada) et des chercheurs de la Faculté des Sciences de Tétouan - Université Abdelmalek Essaâdi (Maroc), s'est déroulé en mode virtuel les 25 et 26 mai 2022 grâce au support du Ministère des Relations internationales et de la Francophonie du Québec (MRIF).

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À travers ce colloque, les participants sont exposés aux notions pratiques de l’analyse du risque alimentaire, aux notions de bonnes pratiques d’hygiène et à la réglementation en vigueur régissant la salubrité des aliments.

L’organisation de ce colloque vise à garantir l’accès à une formation pratique en salubrité alimentaire pour un public cible engagé professionnellement et voulant développer ses compétences professionnelles dans le domaine de la salubrité des aliments où la demande en personnel hautement qualifié est forte.